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香喷喷的胡萝卜鸡蛋木耳素馅饺子

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人做过这道菜

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烦人精呀

好久之前在外边吃到过,感觉作为素馅饺子来说挺好吃的,味道很鲜甜,搭配起来也算是有营养,本日室友吃过之后,居然惊呆了哈哈哈

用料

鸡蛋

2个

胡萝卜

1根

木耳

一小把

喷鼻油

一勺

饺子皮

2块钱的

喷鼻喷喷的胡萝卜鸡蛋木耳素馅饺子的做法

鸡蛋加少许料酒胡椒粉打匀,热锅热油炒熟,不用炒太老啦!炒完鸡蛋假如对照大年夜块,可以用铲子勺子给整小块

胡萝卜用擦板镲成细丝,锅里少倒油下锅炒至断生,不用炒的太烂了,软了即可,炒熟后用干净的厨房剪刀给剪碎(也可以用菜刀切碎,量少且懒人保举用剪子哈哈)

木耳泡发好,下锅煮几分钟(听说木耳最好煮一下)把木耳根摘掉落,切碎。葱花切碎

调味:我加了一勺蚝油,一勺酱油,十三喷鼻,牛肉粉,盐,葱油(可不放),喷鼻油一勺(保举放噢)一点点白糖。由于这个是素馅饺子,拌完后可以直接吃尝尝味道,建议盐不要放太多,后续咸味不敷可以加,然则保举喷鼻油必然要放。

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