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金骏眉跟铁观音哪个好喝?

金骏眉是红茶中的名茶,铁不雅音是乌龙茶中的名茶,那么金骏眉跟铁不雅音哪个好喝呢?看它们的品德特性就知道了。详细如下:

金骏眉的品德特性

金骏眉外型渺小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、新苗,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透喷鼻,杯底花果喷鼻显等无法仿照与逾越的稀贵品德。

喷鼻气分外,干茶喷鼻气幽喷鼻;热汤喷鼻气清爽纯粹;温汤(45℃阁下)熟喷鼻细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、喷鼻”的特征。连泡12次,口感仍旧饱满甘甜,叶底伸张后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

高级金骏眉的特征

金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大年夜叶种红茶肥壮紧实,光彩乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,喷鼻气甜喷鼻浓烈,滋味甜醇鲜爽,高级金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤打仗处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特征

金骏眉红茶芽含量少,光彩乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,喷鼻气稍有甜喷鼻,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特征

茶芽少,以成熟放开叶片为主,条形松而轻,光彩乌稍枯,缺少光泽,无金毫,喷鼻气带粗气,滋味平淡。

铁不雅音的品德特性

铁不雅音是乌龙茶的极品,其品德特性是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,光彩砂绿,整体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀,有天然馥郁的兰花喷鼻,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

形状:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮划一,叶大年夜部分向叶背卷曲,光彩乌黑油润,砂绿显着(新工艺中,红镶边大年夜多已经去除)。

内质:喷鼻气浓烈持久,音韵显着,带有兰花喷鼻或者生花生仁味、椰喷鼻等各类幽喷鼻味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

最核心特性:干茶沉重,色墨绿;茶汤喷鼻韵显着,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

铁不雅音成品依发酵水平和制作工艺,大年夜致可以分幽喷鼻型、浓喷鼻型、陈喷鼻型等三大年夜类型。

幽喷鼻型铁不雅音:幽喷鼻型口感对照清淡、舌尖略带微甜,方向今世工艺制法,在市场上的占领量最多。幽喷鼻型铁不雅音颜色翠绿,汤水清澈,喷鼻气馥郁,花喷鼻显着,口味醇正。因为新茶性寒,弗成过多饮用,否则会有必然程度的伤胃、掉眠。

浓喷鼻型铁不雅音:浓喷鼻型口味醇厚、喷鼻气高长、对照重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓喷鼻型铁不雅音具有“喷鼻、浓、醇、甘”等特征,光彩乌亮,汤色金黄,喷鼻气纯粹、滋味厚重,相对幽喷鼻型而言,浓喷鼻型铁不雅音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈喷鼻型铁不雅音:陈喷鼻型又称老茶或熟茶,由浓喷鼻型或幽喷鼻型铁不雅音经长光阴储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈喷鼻型铁不雅音具有“厚、醇、润、软”等特征,体现为光彩乌黑,汤水浓烈,绵甜甘醇,沉喷鼻凝韵。其特质和口味靠近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

炭焙的铁不雅音,是铁不雅音浓喷鼻的一种,这也是成品乌龙茶加工的着末一道改变质量的工序,是铁不雅音幽喷鼻型的茶叶在颠末用木炭后的焙制历程。焙制的光阴、次数与火候看小我口感和市场而定。

综上,金骏眉跟铁不雅音都是很好喝的,而且它们不只好喝,还具有很好的功效与感化。

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